Arcole Pinot Grigio Doc

Il Arcole Pinot Grigio Doc è parte della famiglia dei bianchi ed è prodotto soprattutto in Veneto dove il Pinot Grigio ha trovato maggiormente un clima ideale per la sua maturazione. Il Arcole Pinot Grigio Doc viene prodotto principalmente nei comuni di San Bonifacio, Arcole, Caldiero, Belfiore, Zimella, Cologna Ver., Veronella, Zevio, Albaredo D'adige e nella zona DOC Arcole, esso viene estratto non solo da Pinot Grigio ma anche da ed è classificato un tipo di vino DOC.

Caratteristiche Arcole Pinot Grigio Doc

Il Arcole Pinot Grigio Doc offre peculiarità comuni agli altri vini di color bianco i quali basandosi sulla tipologia possono passare da un colore giallo oro all'ambrato ed in certi tipi come in quelli dei vini giovani possono presentare dei riflessi verdolini. Successiva singolarità dei vini bianchi è il tipo di odore che sostanzialmente può presentare una prevalenza di aromi di fiori bianchi e gialli di erba appena tagliata e frutta fresca non ancora matura e quest'ultima singolarità diventa più forte con l'intensificazione della colorazione. I vini bianco/dorati che sostanzialmente hanno sapori morbidi e caldi invece i vini bianchi che al contrario sono ambrati hanno un'aroma più vicino a quello della liquirizia e cannella. I vini bianchi si differenziano anche per quanto riguarda il bicchiere in cui devono essere serviti, infatti a seconda del tipo di vino risultano ideali calici, flute, bicchieri panciuti o coppe. La coppa è idonea per il moscato dolce ed aromatico diversamente per i vini importanti, affinati in barrique o Champagne millesimati è ideale un bicchiere panciuto. Il calice è indicato soprattutto per i vini bianchi freschi diversamente per i vini frizzanti è consigliato l'uso della flute. Si sa che ogni genere di vino abbia una sua conservazione e nel caso dei vini bianchi vanno consumati entro un anno dalla vendemmia, al contrario per quanto riguarda gli spumanti e gli Champagne non millesimati che hanno durata breve. Ad ogni modo esistono vini che più vecchi sono e meglio è ed è il caso dei vini detti millesimati i quali dopo un paio di anni e più di conservazione esaltano le caratteristiche organolettiche. Per aggiungere un ulteriore dettaglio sui vini bianchi possiamo dire che la temperatura idonea ovvero circa 7° C in bottiglia e nel bicchiere tra i 9 e 11° C.

Ricette consigliate con Arcole Pinot Grigio Doc

E' risaputo che la regione Veneto offra una robusta tradizione culinaria, un po' come capita per il resto della penisola e per tale ragione il Pinot Grigio Bianco Secco presenta dei dettagliati abbinamenti con le ricette della nostra tradizione culinaria, il che vale a dire che in generale si è liberi di servirlo quando e come si vuole ma se vogliamo celebrarlo proprio all'ennesima potenza allora dobbiamo servirlo insieme a stufato di triglie e patate, zuppa di funghi, orata al forno, risotto al radicchio. Un'ultima puntualizzazione che dobbiamo fare sul Arcole Pinot Grigio Doc è che nonostante sia prodotto da varie etichette, come qualsiasi vino presenta numerosi produttori d'eccellenza.