Bianco Della Valdinievole Vin Santo Doc

Il Bianco Della Valdinievole Vin Santo Doc fa parte dei vini bianchi ed è prodotto in maggioranza in Toscana dove il Trebbiano Toscano ha trovato un clima ed una condizione ideali per la sua maturazione. Il Bianco Della Valdinievole Vin Santo Doc viene fatto soprattutto nei comuni di Buggiano, Uzzano, Montecatini, Lanciano, Monsummano, Marliana, Massa, Cozzile, Pescia, Pieve A Nievole e nella zona DOC Bianco Della Valdinievole, esso viene fatto non solo tramite il Trebbiano Toscano ma anche da Malvasia, Canaiolo Bianco, Vermentino ed è valutato un tipo di vino DOC.

Caratteristiche Bianco Della Valdinievole Vin Santo Doc

Il Bianco Della Valdinievole Vin Santo Doc offre caratteristiche comuni agli altri vini di color bianco i quali relativamente alla tipologia possono variare da un colore giallo oro all'ambrato ed in alcuni casi come in quelli dei vini giovani possono possedere dei riflessi verdolini. Seguente particolarità dei vini bianchi è la variante di odore che in sostanza può presentare un predominio di aromi di fiori bianchi e gialli di erba appena tagliata e frutta fresca non ancora matura e quest'ultima particolarità diventa sempre più pronunciata con l'intensificazione della colorazione. I vini bianco/dorati che in sostanza mostrano sapori morbidi e caldi al contrario i vini bianchi che invece sono di colore ambrato mostrano un'aroma più simile a liquirizia e cannella. I vini bianchi si differenziano anche inerentemente il bicchiere in cui devono essere serviti, infatti a seconda del tipo di vino si possono utilizzare calici, flute, bicchieri panciuti o coppe. La coppa è usata per il moscato dolce ed aromatico mentre per i vini importanti, affinati in barrique o Champagne millesimati è usato un bicchiere panciuto. Il calice è usato in maggioranza per i vini bianchi freschi mentre per i vini frizzanti è consigliato l'uso della flute. E' noto che il singolare vino abbia una sua conservazione e per quel che concerne i vini bianchi devono essere consumati entro un anno dalla vendemmia, contrariamente per quanto riguarda gli spumanti e gli Champagne non millesimati che vanno consumati a pochi giorni dall'acquisto. Ad ogni modo esistono vini che più vecchi sono e meglio è ed è il caso dei vini detti millesimati i quali dopo un paio di anni e più di conservazione acquistano maggiormente le caratteristiche organolettiche. Per completare il quadro dei vini bianchi possiamo dire che la temperatura usata ovvero circa 7° C in bottiglia e nel bicchiere tra i 9 e 11° C.

Ricette consigliate con Bianco Della Valdinievole Vin Santo Doc

E' risaputo che la regione Toscana doni una robusta tradizione culinaria, un po' come capita per il resto del bel paese e per tale ragione il Vin Santo Bianco Dolce presenta dei determinati abbinamenti con le ricette della nostra tradizione culinaria, il che significa che in generale si è liberi di servirlo quando e come si vuole ma se vogliamo decantarlo proprio all'ennesima potenza allora dobbiamo servirlo insieme a stiacciata alla fiorentina, millefoglie in salsa di arance, zuppa lucchese. Un'ultima precisazione che dobbiamo fare sul Bianco Della Valdinievole Vin Santo Doc è che nonostante sia prodotto da varie etichette, come ogni vino presenta numerosi produttori d'eccellenza.