Colli Dell' Etruria Centrale Bianco Doc

Il Colli Dell' Etruria Centrale Bianco Doc è un vino bianco prodotto soprattutto in Toscana dove il Trebbiano Toscano ha trovato un clima ed una condizione ideali per la sua maturazione. Il Colli Dell' Etruria Centrale Bianco Doc viene fatto soprattutto nei comuni di Province Di Firenze, Arezzo, Pistoia, Siena e nella zona DOC Colli Dell' Etruria Centrale, esso deriva non solo da Trebbiano Toscano ma anche da Malvasia, Pinot Bianco, Chardonnay ed è valutato un tipo di vino DOC.

Caratteristiche Colli Dell' Etruria Centrale Bianco Doc

Il Colli Dell' Etruria Centrale Bianco Doc ha peculiarità familiari agli altri vini di color bianco i quali basandosi sulla tipologia possono passare da un colore giallo oro all'ambrato ed in certe tipologie come in quelli dei vini giovani possono avere dei riflessi verdolini. Un'altra particolarità dei vini bianchi è il tipo di odore che solitamente può presentare una maggioranza di aromi di fiori bianchi e gialli di erba appena tagliata e frutta fresca non ancora matura e quest'ultima particolarità diventa più evidente con l'intensificazione della colorazione. I vini bianco/dorati che solitamente presentano sapori morbidi e caldi mentre i vini bianchi che hanno una colorazione più tendente all'ambrato presentano un'aroma più simile a liquirizia e cannella. I vini bianchi si differenziano anche per quanto riguarda il bicchiere in cui devono essere serviti, infatti in base alla tipologia sono richiesti calici, flute, bicchieri panciuti o coppe. La coppa è usata per il moscato dolce ed aromatico diversamente per i vini importanti, affinati in barrique o Champagne millesimati è utilizzato un bicchiere panciuto. Il calice è utilizzato soprattutto per i vini bianchi freschi diversamente per i vini frizzanti è consigliato l'uso della flute. E' risaputo che il singolare vino abbia una sua conservazione e per quel che concerne i vini bianchi richiedono di esser consumati entro un anno dalla vendemmia, eccetto per quanto riguarda gli spumanti e gli Champagne non millesimati che hanno durata breve. Comunque ci sono anche vini che acquistano maggior pregio con una lunga conservazione ed è il caso dei vini detti millesimati i quali dopo un paio di anni e più di conservazione esaltano le caratteristiche organolettiche. Per completare il quadro dei vini bianchi possiamo dire che la temperatura usata vale a dire circa 7° C in bottiglia e nel bicchiere tra i 9 e 11° C.

Ricette consigliate con Colli Dell' Etruria Centrale Bianco Doc

Si sa che la regione Toscana offra una rigorosa tradizione culinaria, un po' come succede per il resto della penisola e per tale ragione il Bianco Secco presenta dei precisi abbinamenti con le ricette della nostra tradizione culinaria, il che vuol dire che ognuno può abbinarlo come meglio crede ma se vogliamo esaltarlo proprio all'ennesima potenza allora dobbiamo servirlo insieme a coniglio ripieno, gnocchetti di ricotta, spaghetti ricottati cacio e pepe. Un'ultima precisazione che dobbiamo fare sul Colli Dell' Etruria Centrale Bianco Doc è che nonostante sia prodotto da varie etichette, come qualsiasi vino presenta numerosi produttori d'eccellenza.