Colli Di Conegliano Torchiato Di Fregona Doc

Il Colli Di Conegliano Torchiato Di Fregona Doc fa parte dei vini bianchi ed è prodotto prevalentemente in Veneto dove il Prosecco ha trovato condizioni molto favorevoli per la sua maturazione. Il Colli Di Conegliano Torchiato Di Fregona Doc vede la sua maggiore produzione nei comuni di Conegliano, Pieve Di Soligo Sino A Valdobbiadene, e nella zona DOC Colli Di Conegliano, esso viene estratto non solo da Prosecco ma anche da Verdisio, Boschera ed è considerato un tipo di vino DOC.

Caratteristiche Colli Di Conegliano Torchiato Di Fregona Doc

Il Colli Di Conegliano Torchiato Di Fregona Doc possiede caratteristiche uguali agli altri vini di color bianco i quali a seconda della tipologia possono andare da un colore giallo oro all'ambrato ed in certe tipologie come in quelli dei vini giovani possono possedere dei riflessi verdolini. Seguente tipicità dei vini bianchi è la variante di odore che di solito può presentare una preponderanza di aromi di fiori bianchi e gialli di erba appena tagliata e frutta fresca non ancora matura e quest'ultima tipicità diventa maggiore con l'aumento d'intensità della colorazione. I vini bianco/dorati che di solito mostrano sapori morbidi e caldi mentre i vini bianchi che hanno una colorazione più tendente all'ambrato mostrano un'aroma più affine alla liquirizia e cannella. I vini bianchi si distinguono anche riguardo il bicchiere in cui devono essere serviti, infatti in base alla tipologia risultano ideali calici, flute, bicchieri panciuti o coppe. La coppa è richiesta per il moscato dolce ed aromatico invece per i vini importanti, affinati in barrique o Champagne millesimati è consigliato un bicchiere panciuto. Il calice è utilizzato prevalentemente per i vini bianchi freschi invece per i vini frizzanti è consigliato l'uso della flute. E' risaputo che ciascun vino abbia una sua conservazione e nel caso dei vini bianchi richiedono di esser consumati entro un anno dalla vendemmia, eccetto per quanto riguarda gli spumanti e gli Champagne non millesimati che hanno pochi giorni di vita. Ad ogni modo esistono vini che più vecchi sono e meglio è ed è il caso dei vini detti millesimati i quali dopo un paio di anni e più di conservazione prendono maggiori caratteristiche organolettiche. Per aggiungere un ulteriore dettaglio sui vini bianchi possiamo dire che la temperatura richiesta ovvero circa 7° C in bottiglia e nel bicchiere tra i 9 e 11° C.

Ricette consigliate con Colli Di Conegliano Torchiato Di Fregona Doc

E' risaputo che la regione Veneto celebri una grande tradizione culinaria, un po' come succede per il resto del bel paese e per tale ragione il Torchiato Di Fregona Bianco Dolce Passito presenta dei dettagliati abbinamenti con le ricette della nostra tradizione culinaria, il che significa che in generale si è liberi di servirlo quando e come si vuole ma se vogliamo celebrarlo proprio all'ennesima potenza allora va servito a ciambella di riso e efragole, strudel, terrina di cioccolato bianco e mandorle. Un'ultima precisazione che dobbiamo fare sul Colli Di Conegliano Torchiato Di Fregona Doc è che nonostante sia prodotto da varie etichette, come ogni genere di vino presenta numerosi produttori d'eccellenza.