Colli Orientali Del Friuli Verduzzo Friulano Doc

Il Colli Orientali Del Friuli Verduzzo Friulano Doc è un vino bianco prodotto prevalentemente in Friuli Venezia Giulia dove il Verduzzo ha trovato condizioni molto favorevoli per la sua maturazione. Il Colli Orientali Del Friuli Verduzzo Friulano Doc viene prodotto principalmente nei comuni di Faedis, Manzano, Savorgnano e nella zona DOC Colli Orientali Del Friuli, esso viene estratto non solo da Verduzzo ma anche da ed è classificato un tipo di vino DOC.

Caratteristiche Colli Orientali Del Friuli Verduzzo Friulano Doc

Il Colli Orientali Del Friuli Verduzzo Friulano Doc presenta tipicità simili agli altri vini di color bianco i quali i base alla tipologia possono passare da un colore giallo oro all'ambrato ed in alcune varianti come in quelli dei vini giovani possono presentare dei riflessi verdolini. Ulteriore specialità dei vini bianchi è la variante di odore che di norma può presentare una supremazia di aromi di fiori bianchi e gialli di erba appena tagliata e frutta fresca non ancora matura e quest'ultima specialità diventa sempre più pronunciata con il rafforzamento della colorazione. I vini bianco/dorati che di norma possiedono sapori morbidi e caldi contrariamente i vini bianchi che hanno un colore ambrato possiedono un'aroma più analogo alla liquirizia e cannella. I vini bianchi si distinguono anche per quanto riguarda il bicchiere in cui devono essere serviti, infatti a seconda del tipo di vino si possono utilizzare calici, flute, bicchieri panciuti o coppe. La coppa è consigliata per il moscato dolce ed aromatico contrariamente per i vini importanti, affinati in barrique o Champagne millesimati è utilizzato un bicchiere panciuto. Il calice è usato prevalentemente per i vini bianchi freschi contrariamente per i vini frizzanti è consigliato l'uso della flute. E' stato detto e ridetto che ogni genere di vino abbia una sua conservazione e inerentemente i vini bianchi devono essere consumati entro un anno dalla vendemmia, mentre per quanto riguarda gli spumanti e gli Champagne non millesimati che hanno durata breve. Ad ogni modo esistono vini che più vecchi sono e meglio è ed è il caso dei vini detti millesimati i quali dopo un paio di anni e più di conservazione esaltano le caratteristiche organolettiche. Per aggiungere un ulteriore dettaglio sui vini bianchi possiamo dire che la temperatura consigliata cioè circa 7° C in bottiglia e nel bicchiere tra i 9 e 11° C.

Ricette consigliate con Colli Orientali Del Friuli Verduzzo Friulano Doc

E' noto che la regione Friuli Venezia Giulia decanti una grande tradizione culinaria, un po' come accade per il resto d'Italia e per tale ragione il Verduzzo Friulano Bianco Secco presenta dei dettagliati abbinamenti con le ricette della nostra tradizione culinaria, il che significa che si è liberi di scegliere l'abbinamento che più si preferisce ma se vogliamo celebrarlo proprio all'ennesima potenza allora va associato a subioti di cherso, zuppa di zucca e fagioli rossi, calamari ripieni, asparagi alle mandorle. Un'ultima deluciadazione che dobbiamo fare sul Colli Orientali Del Friuli Verduzzo Friulano Doc è che nonostante sia prodotto da varie etichette, come ogni vino presenta numerosi produttori d'eccellenza.