Friuli Annia Chardonnay Doc

Il Friuli Annia Chardonnay Doc fa parte dei vini bianchi ed è prodotto essenzialmente in Friuli Venezia Giulia dove il Chardonnay ha trovato maggiormente un clima ideale per la sua maturazione. Il Friuli Annia Chardonnay Doc vede la sua maggiore produzione nei comuni di Carlino, San Giorgio Di Nogaro, Marano Lagunare, Torviscosa, Castion Di Stradaporpetto, Bagnaria Arsia, Muzzana Del Turgnano e nella zona DOC Friuli Annia, esso viene fatto non solo tramite il Chardonnay ma anche da ed è considerato un tipo di vino DOC.

Caratteristiche Friuli Annia Chardonnay Doc

Il Friuli Annia Chardonnay Doc offre peculiarità uguali agli altri vini di color bianco i quali a seconda della tipologia possono variare da un colore giallo oro all'ambrato ed in certe tipologie come in quelli dei vini giovani possono presentare dei riflessi verdolini. Successiva particolarità dei vini bianchi è il tipo di odore che di norma può presentare una preponderanza di aromi di fiori bianchi e gialli di erba appena tagliata e frutta fresca non ancora matura e quest'ultima particolarità diventa più evidente con il rafforzamento della colorazione. I vini bianco/dorati che di norma possiedono sapori morbidi e caldi mentre i vini bianchi che invece sono di colore ambrato possiedono un'aroma più vicino a quello della liquirizia e cannella. I vini bianchi si differenziano anche per ciò che riguarda il bicchiere in cui devono essere serviti, infatti basandosi sul genere di vino sono conformi calici, flute, bicchieri panciuti o coppe. La coppa è utilizzata per il moscato dolce ed aromatico diversamente per i vini importanti, affinati in barrique o Champagne millesimati è consigliato un bicchiere panciuto. Il calice è ideale essenzialmente per i vini bianchi freschi diversamente per i vini frizzanti è consigliato l'uso della flute. E' noto che ogni tipologia di vino abbia una sua conservazione e nel caso dei vini bianchi richiedono di esser consumati entro un anno dalla vendemmia, contrariamente per quanto riguarda gli spumanti e gli Champagne non millesimati che richiedono un consumo celere. Ad ogni modo esistono vini che più vecchi sono e meglio è ed è il caso dei vini detti millesimati i quali dopo un paio di anni e più di conservazione acquistano maggiormente le caratteristiche organolettiche. Per completare il quadro dei vini bianchi possiamo dire che la temperatura utilizzata vale a dire circa 7° C in bottiglia e nel bicchiere tra i 9 e 11° C.

Ricette consigliate con Friuli Annia Chardonnay Doc

E' noto che la regione Friuli Venezia Giulia possegga una grande tradizione culinaria, un po' come accade per il resto della nazione e per tale ragione il Chardonnay Bianco Secco presenta dei precisi abbinamenti con le ricette della nostra tradizione culinaria, il che significa che si è liberi di scegliere l'abbinamento che più si preferisce ma se vogliamo celebrarlo proprio all'ennesima potenza allora va associato a insalata di astice, insalata di ostriche agli agrumi, rotolo di verza con salsa di acciughe. Un'ultima puntualizzazione che dobbiamo fare sul Friuli Annia Chardonnay Doc è che nonostante sia prodotto da varie etichette, come tutti i vini presenta numerosi produttori d'eccellenza.