Friuli Grave Pinot Grigio Doc

Il Friuli Grave Pinot Grigio Doc è un vino bianco prodotto in maggioranza in Friuli Venezia Giulia dove il Pinot Grigio ha trovato condizioni molto favorevoli per la sua maturazione. Il Friuli Grave Pinot Grigio Doc viene prodotto principalmente nei comuni di Province Di Udine E Pordenone e nella zona DOC Friuli Grave, esso viene fatto non solo tramite il Pinot Grigio ma anche da ed è valutato un tipo di vino DOC.

Caratteristiche Friuli Grave Pinot Grigio Doc

Il Friuli Grave Pinot Grigio Doc offre tipicità familiari agli altri vini di color bianco i quali basandosi sulla tipologia possono andare da un colore giallo oro all'ambrato ed in certe tipologie come in quelli dei vini giovani possono offrire dei riflessi verdolini. Successiva tipicità dei vini bianchi è la variante di odore che solitamente può presentare una maggioranza di aromi di fiori bianchi e gialli di erba appena tagliata e frutta fresca non ancora matura e quest'ultima tipicità diventa più forte con l'aumento d'intensità della colorazione. I vini bianco/dorati che solitamente possiedono sapori morbidi e caldi mentre i vini bianchi che hanno un colore ambrato possiedono un'aroma più vicino a quello della liquirizia e cannella. I vini bianchi si differenziano anche inerentemente il bicchiere in cui devono essere serviti, infatti basandosi sul genere di vino sono conformi calici, flute, bicchieri panciuti o coppe. La coppa è consigliata per il moscato dolce ed aromatico al contrario per i vini importanti, affinati in barrique o Champagne millesimati è utilizzato un bicchiere panciuto. Il calice è indicato in maggioranza per i vini bianchi freschi al contrario per i vini frizzanti è consigliato l'uso della flute. E' risaputo che ciascun vino abbia una sua conservazione e per quanto riguarda i vini bianchi devono essere consumati entro un anno dalla vendemmia, eccetto per quanto riguarda gli spumanti e gli Champagne non millesimati che hanno durata breve. Comunque ci sono anche vini che acquistano maggior pregio con una lunga conservazione ed è il caso dei vini detti millesimati i quali dopo un paio di anni e più di conservazione esaltano le caratteristiche organolettiche. Per concludere le caratteristiche dei vini bianchi possiamo dire che la temperatura consigliata vale a dire circa 7° C in bottiglia e nel bicchiere tra i 9 e 11° C.

Ricette consigliate con Friuli Grave Pinot Grigio Doc

E' risaputo che la regione Friuli Venezia Giulia vanti di una forte tradizione culinaria, un po' come succede per il resto della penisola e per tale ragione il Pinot Grigio Bianco Secco presenta dei precisi abbinamenti con le ricette della nostra tradizione culinaria, il che vale a dire che in generale si è liberi di servirlo quando e come si vuole ma se vogliamo decantarlo proprio all'ennesima potenza allora va servito a rombo con tartare di olive, alici in tortiera, insalata di scampi e agrumi. Un'ultima deluciadazione che dobbiamo fare sul Friuli Grave Pinot Grigio Doc è che nonostante sia prodotto da varie etichette, come tutti i vini presenta numerosi produttori d'eccellenza.