Friuli Isonzo Franconia Doc

Il vino Franconia Rosso Secco che prende il nome di Friuli Isonzo Franconia Doc vanta la sua maggiore distribuzione nella zona Doc del Friuli Isonzo che si trova in Friuli Venezia Giulia e viene indicato come uno dei vini DOC. E' proprio qui che il Friuli Isonzo Franconia Doc viene prodotto per la maggiore in quanto il suo principale vitigno il Franconia trova un ambiente più consono per la sua crescita maturazione. I principali comuni dov'è fabbricato il Friuli Isonzo Franconia Doc sono: Romans, Gradisca, Villese, S.Pier, Turriaco, Medea, Moraro, Cormons, Capriva, S,Lorenzo, Monfalcone, Mossa Sagrado, Ronchi, S,Casciano, Staranzano.

Caratteristiche Friuli Isonzo Franconia Doc

Come detto precedentemente esso fa parte della famiglia dei vini rossi i quali possiedono essenzialmente particolarità simili tra di loro e altre che contrariamente rendono ogni vino rosso esclusivo nel suo genere. Ovviamente la prima tipicità da osservare nei vini rossi è il colore che varia a seconda "dell'età" infatti normalmente i vini rossi che hanno una colorazione rubino sono i più giovani, con l'invecchiamento la colorazione prende una tonalità sempre più intensa e scura passando dal rosso vivo e brillante ad una sorta di bordeaux. Anche il sapore e l'odore dei vini rossi cambiano col variare dell'età di quest'ultimi, parlando del sapore dunque possiamo dire che i vini più giovani possiedono un sapore più duro a differenza di|contrariamente a|rispetto a} quelli invecchiati in quanto contengono maggiore quantità di tannini i quali, con l'invecchiamento del vino, si riducono lasciando spazio ad un sapore più morbido ed equilibrato. Inerentemente l'odore invece i vini invecchiati possiedono note di legno (se affinati in botte) vaniglia, semi tostati e spezie, contrariament i vini giovani emanano aromi floreali e fruttati. La temperatura adatta per i vini rossi è ancora dipendente dall'invecchiamento dello stesso ma in questo caso non si parla solo di vini giovani e vini vecchi ma anche di vini mediamente invecchiati. I vini mediamente invecchiati usufruiscono di una temperatura ideale di circa 12-13 °C in bottiglia e 14- 15 °C nel bicchiere, quelli molto invecchiati 15-17 °C in bottiglia e 18- 10 C° nel bicchiere. E poi generalmente ci sono i vini giovani che invece hanno una temperatura ideale di 8° C in bottiglia e 14° C nel bicchiere. Al contrario dei vini bianchi che includono l'uso diversi tipi di bicchieri a seconda del tipo di vino, quelli rossi invece hanno una differenziazione inerente quelli più importanti che vanno serviti nel ballon, e quelli più giovani che contrariamente richiedono un semplice calice panciuto.

Ricette consigliate con Friuli Isonzo Franconia Doc

Come i vini bianchi anche quelli rossi per esser celebrati fino in fondo richiedono il corretto abbinamento con ricette appropriate e ovviamente il Friuli Isonzo Franconia Doc non fa eccezione soprattutt se pensiamo il fatto che viene specialmente prodotto in Friuli Venezia Giulia, regione dalla forte tradizione enogastronomica. Se volete esaltare decantare al massimo l'aroma del Friuli Isonzo Franconia Doc allora i piatti giusti con cui degustarlo sono i seguenti: beccacce arrosto, tagliatelle al sugo di pecora, fagiano con crauti.