Golfo Del Tigullio Bianchetta Genovese Doc

Il Golfo Del Tigullio Bianchetta Genovese Doc fa parte dei vini bianchi ed è prodotto soprattutto in Liguria dove il Bianchetta ha trovato un ambiente idoneo per la sua maturazione. Il Golfo Del Tigullio Bianchetta Genovese Doc vede la sua maggiore produzione nei comuni di 32 Comuni In Provincia Di Genova e nella zona DOC Golfo Del Tigullio, esso viene estratto non solo da Bianchetta ma anche da ed è considerato un tipo di vino DOC.

Caratteristiche Golfo Del Tigullio Bianchetta Genovese Doc

Il Golfo Del Tigullio Bianchetta Genovese Doc offre peculiarità simili agli altri vini di color bianco i quali relativamente alla tipologia possono andare da un colore giallo oro all'ambrato ed in certi tipi come in quelli dei vini giovani possono possedere dei riflessi verdolini. Ulteriore particolarità dei vini bianchi è la variante di odore che sostanzialmente può presentare una preponderanza di aromi di fiori bianchi e gialli di erba appena tagliata e frutta fresca non ancora matura e quest'ultima particolarità diventa più forte con l'aumento d'intensità della colorazione. I vini bianco/dorati che sostanzialmente presentano sapori morbidi e caldi contrariamente i vini bianchi che invece sono di colore ambrato presentano un'aroma più vicino a quello della liquirizia e cannella. I vini bianchi si distinguono anche per quel che concerne il bicchiere in cui devono essere serviti, infatti in base alla tipologia sono idonei calici, flute, bicchieri panciuti o coppe. La coppa è usata per il moscato dolce ed aromatico mentre per i vini importanti, affinati in barrique o Champagne millesimati è idoneo un bicchiere panciuto. Il calice è ideale soprattutto per i vini bianchi freschi mentre per i vini frizzanti è consigliato l'uso della flute. E' risaputo che ogni genere di vino abbia una sua conservazione e inerentemente i vini bianchi devono essere consumati entro un anno dalla vendemmia, eccetto per quanto riguarda gli spumanti e gli Champagne non millesimati che richiedono un consumo celere. Ad ogni modo esistono vini che più vecchi sono e meglio è ed è il caso dei vini detti millesimati i quali dopo un paio di anni e più di conservazione esaltano le caratteristiche organolettiche. Per aggiungere un ulteriore dettaglio sui vini bianchi possiamo dire che la temperatura usata ovvero circa 7° C in bottiglia e nel bicchiere tra i 9 e 11° C.

Ricette consigliate con Golfo Del Tigullio Bianchetta Genovese Doc

E' risaputo che la regione Liguria abbia una rigorosa tradizione culinaria, un po' come accade per il resto della penisola e per tale ragione il Bianchetta Genovese Bianco Secco presenta dei determinati abbinamenti con le ricette della nostra tradizione culinaria, il che significa che in generale si è liberi di servirlo quando e come si vuole ma se vogliamo esaltarlo proprio all'ennesima potenza allora va servito a verdure alla griglia, risotto con fiori di zucchine, minestrone di verdure alla genovese. Un'ultima puntualizzazione che dobbiamo fare sul Golfo Del Tigullio Bianchetta Genovese Doc è che nonostante sia prodotto da varie etichette, come tutti i vini presenta numerosi produttori d'eccellenza.