Golfo Del Tigullio Moscato Passito Doc

Il vino bianco Golfo Del Tigullio Moscato Passito Doc prodotto principalmente in Liguria è un vino Moscato Passito Bianco Dolce, la cui coltivazione e preparazione abbonda principalmente nei comuni di 32 Comuni In Provincia Di Genova, dove con il passare degli anni la cultura del vino Golfo Del Tigullio Moscato Passito Doc si è trasformata in prodotto di lusso assoluto. Numerosi sono, difatti, i produttori di qualità presenti in questa regione, alcuni dei quali spiccano particolarmente per per il sapore unico ed inconfondibile dei propri vini e per l'elevato livello qualitativo della loro coltivazione. Anche il vino Golfo Del Tigullio Moscato Passito Doc presenta le caratteristiche generali di tutti i vini bianchi che, a differenza dei vini rossi, sono segnati da una vinificazione che non prevede il contatto tra vinacce e mosto in trasformazione.

Caratteristiche Golfo Del Tigullio Moscato Passito Doc

In riferimento alla vinificazione dei vini bianchi, ovvero relativamente a quel processo che permette all'uva di tramutarsi in vino, si deve stare molto attenti visto che va evitato il contatto con l'aria che potrebbe dare il via a ossidazione e dunque gustare il sapore del vino. Anche il vino Golfo Del Tigullio Moscato Passito Doc si distingue per determinate caratteristiche che sono tipiche di tutti i vini bianchi: il colore che già ad occhio appare giallo in tonalità che vanno dall'ambrato al verdolino, dal dorato al paglierino, il profumo che per grandi linee assume i toni del floreale o del fruttato, il sapore tradizionalmente meno pesante rispetto a quello dei vini rossi. I vini bianchi, invero, sono in generale meno alcolici dei rossi e pertanto più facilmente bevebili anche nei periodi caldi, e si distinguono per un sapore dai toni intensi ma delicati con lievi sfumature di liquirizia, cannella e tabacco biondo. I vini bianchi vanno consumati in generale dopo due o tre anni dalla vendemmia, sebbene negli ultimi tempi alcuni intenditori stiano riconsiderando la capacità dei vini bianchi di stagionare. Per tale motivo esistono alcuni vini bianchi molto vecchi, che per grandi linee sono il risultato di una vinificazione abbastanza complessa.

Ricette consigliate con Golfo Del Tigullio Moscato Passito Doc

L'ottima cucina e le storiche tradizioni culinarie della regione Liguria sono ben valutate dal gusto e dagli aromi facilmente individuabili del vino Golfo Del Tigullio Moscato Passito Doc. In linea di massima questo tipo di vino riesce a sposarsi bene conla maggior parte dei prodotti regionali, ma se volete gustarne appieno le magnifiche caratteristiche allora vi consigliamo le seguenti ricettepandolce alla genovese, pastiera napoletana, gubana. Da non dimenticare che questo vino Moscato Passito Bianco va servito come la maggior parte dei vini bianchi ad una temperatura che può andare tra i 7° e i 9°, preferendo per il servizio il calice, la flute o la coppa.