Langhe Bianco Doc

Il Langhe Bianco Doc è un vino bianco prodotto prevalentemente in Piemonte dove il Uve Bacca Bianca Provincia Di Cuneo ha trovato un ambiente idoneo per la sua maturazione. Il Langhe Bianco Doc vede la sua maggiore produzione nei comuni di 92 Comuni In Provincia Di Cuneo e nella zona DOC Langhe, esso viene estratto non solo da Uve Bacca Bianca Provincia Di Cuneo ma anche da ed è valutato un tipo di vino DOC.

Caratteristiche Langhe Bianco Doc

Il Langhe Bianco Doc offre singolarità simili agli altri vini di color bianco i quali i base alla tipologia possono variare da un colore giallo oro all'ambrato ed in certi tipi come in quelli dei vini giovani possono offrire dei riflessi verdolini. Un'altra particolarità dei vini bianchi è il tipo di odore che in sostanza può presentare una supremazia di aromi di fiori bianchi e gialli di erba appena tagliata e frutta fresca non ancora matura e quest'ultima particolarità diventa più forte con il rafforzamento della colorazione. I vini bianco/dorati che in sostanza possiedono sapori morbidi e caldi contrariamente i vini bianchi che al contrario sono ambrati possiedono un'aroma più affine alla liquirizia e cannella. I vini bianchi si differenziano anche inerentemente il bicchiere in cui devono essere serviti, infatti in base alla tipologia si possono utilizzare calici, flute, bicchieri panciuti o coppe. La coppa è richiesta per il moscato dolce ed aromatico al contrario per i vini importanti, affinati in barrique o Champagne millesimati è utilizzato un bicchiere panciuto. Il calice è indicato prevalentemente per i vini bianchi freschi al contrario per i vini frizzanti è consigliato l'uso della flute. E' noto che ogni genere di vino abbia una sua conservazione e per quel che concerne i vini bianchi vanno consumati entro un anno dalla vendemmia, al contrario per quanto riguarda gli spumanti e gli Champagne non millesimati che vanno consumati a pochi giorni dall'acquisto. Comunque ci sono anche vini che acquistano maggior pregio con una lunga conservazione ed è il caso dei vini detti millesimati i quali dopo un paio di anni e più di conservazione esaltano le caratteristiche organolettiche. Per colmare le caratteristiche dei vini bianchi possiamo dire che la temperatura richiesta cioè circa 7° C in bottiglia e nel bicchiere tra i 9 e 11° C.

Ricette consigliate con Langhe Bianco Doc

E' risaputo che la regione Piemonte decanti una grande tradizione culinaria, un po' come accade per il resto della nazione e per tale ragione il Bianco Secco presenta dei stabiliti abbinamenti con le ricette della nostra tradizione culinaria, il che significa che si è liberi di scegliere l'abbinamento che più si preferisce ma se vogliamo decantarlo proprio all'ennesima potenza allora va servito a minestra di fave e seppie, taglerini al burro con tartufo, vitello tonnato, uova ripiene. Un'ultima deluciadazione che dobbiamo fare sul Langhe Bianco Doc è che nonostante sia prodotto da varie etichette, come tutti i vini presenta numerosi produttori d'eccellenza.