Moscato Di Trani Moscato Di Trani Doc

Il Moscato Di Trani Moscato Di Trani Doc rientra nella categoria dei vini bianchi ed è prodotto principalmente in Puglia dove il Moscato Bianco ha trovato un clima ed una condizione ideali per la sua maturazione. Il Moscato Di Trani Moscato Di Trani Doc viene prodotto principalmente nei comuni di Trani, Bisceglie, Ruvo, Corato, Andria, Canosa, Minervino e nella zona DOC Moscato Di Trani, esso viene estratto non solo da Moscato Bianco ma anche da ed è classificato un tipo di vino DOC.

Caratteristiche Moscato Di Trani Moscato Di Trani Doc

Il Moscato Di Trani Moscato Di Trani Doc offre specialità uguali agli altri vini di color bianco i quali i base alla tipologia possono andare da un colore giallo oro all'ambrato ed in alcune varianti come in quelli dei vini giovani possono avere dei riflessi verdolini. Aggiuntiva specialità dei vini bianchi è il tipo di odore che in genere può presentare una supremazia di aromi di fiori bianchi e gialli di erba appena tagliata e frutta fresca non ancora matura e quest'ultima specialità diventa sempre più pronunciata con l'intensificazione della colorazione. I vini bianco/dorati che in genere hanno sapori morbidi e caldi contrariamente i vini bianchi che invece sono di colore ambrato hanno un'aroma più simile a liquirizia e cannella. I vini bianchi si differenziano anche per ciò che riguarda il bicchiere in cui devono essere serviti, infatti a seconda del tipo di vino si possono utilizzare calici, flute, bicchieri panciuti o coppe. La coppa è idonea per il moscato dolce ed aromatico mentre per i vini importanti, affinati in barrique o Champagne millesimati è indicato un bicchiere panciuto. Il calice è indicato principalmente per i vini bianchi freschi mentre per i vini frizzanti è consigliato l'uso della flute. E' stato detto e ridetto che ognuno dei vini abbia una sua conservazione e per quel che concerne i vini bianchi devono essere consumati entro un anno dalla vendemmia, mentre per quanto riguarda gli spumanti e gli Champagne non millesimati che hanno pochi giorni di vita. Comunque ci sono anche vini che acquistano maggior pregio con una lunga conservazione ed è il caso dei vini detti millesimati i quali dopo un paio di anni e più di conservazione esaltano le caratteristiche organolettiche. Per concludere le caratteristiche dei vini bianchi possiamo dire che la temperatura idonea ovvero circa 7° C in bottiglia e nel bicchiere tra i 9 e 11° C.

Ricette consigliate con Moscato Di Trani Moscato Di Trani Doc

E' stato detto e ridetto che la regione Puglia possegga una grande tradizione culinaria, un po' come capita per il resto della nazione e per tale ragione il Moscato Di Trani Bianco Dolce presenta dei dettagliati abbinamenti con le ricette della nostra tradizione culinaria, il che vale a dire che in generale si è liberi di servirlo quando e come si vuole ma se vogliamo metterlo in risalto proprio all'ennesima potenza allora va servito a tortelli fritti di ricotta, torta di mele, torta di pane con uva sultanina. Un'ultima precisazione che dobbiamo fare sul Moscato Di Trani Moscato Di Trani Doc è che nonostante sia prodotto da varie etichette, come tutti i vini presenta numerosi produttori d'eccellenza.