Recioto Di Soave Recioto Di Soave Docg

Il Recioto Di Soave Recioto Di Soave Docg rientra nella categoria dei vini bianchi ed è prodotto in maggioranza in Veneto dove il Garganega ha trovato un clima ed una condizione ideali per la sua maturazione. Il Recioto Di Soave Recioto Di Soave Docg viene prodotto principalmente nei comuni di Monteforte, Montecchia, Crosara, Ronca', Soave, Vestene, e nella zona DOC Recioto Di Soave, esso viene estratto non solo da Garganega ma anche da Trebbiano ed è classificato un tipo di vino DOCG.

Caratteristiche Recioto Di Soave Recioto Di Soave Docg

Il Recioto Di Soave Recioto Di Soave Docg ha specialità familiari agli altri vini di color bianco i quali basandosi sulla tipologia possono passare da un colore giallo oro all'ambrato ed in alcuni casi come in quelli dei vini giovani possono offrire dei riflessi verdolini. Successiva specialità dei vini bianchi è il tipo di odore che in genere può presentare una preponderanza di aromi di fiori bianchi e gialli di erba appena tagliata e frutta fresca non ancora matura e quest'ultima specialità diventa più forte con l'aumento d'intensità della colorazione. I vini bianco/dorati che in genere presentano sapori morbidi e caldi al contrario i vini bianchi che al contrario sono ambrati presentano un'aroma più somigliante alla liquirizia e cannella. I vini bianchi variano anche per quel che concerne il bicchiere in cui devono essere serviti, infatti a seconda del tipo di vino sono conformi calici, flute, bicchieri panciuti o coppe. La coppa è ideale per il moscato dolce ed aromatico invece per i vini importanti, affinati in barrique o Champagne millesimati è idoneo un bicchiere panciuto. Il calice è indicato in maggioranza per i vini bianchi freschi invece per i vini frizzanti è consigliato l'uso della flute. Si sa che ognuno dei vini abbia una sua conservazione e per quel che concerne i vini bianchi vanno consumati entro un anno dalla vendemmia, contrariamente per quanto riguarda gli spumanti e gli Champagne non millesimati che hanno durata breve. Se state pensando che si è sempre detto che il vino più vecchio è e più diventa pregiato allora state parlando dei vini detti millesimati i quali dopo un paio di anni e più di conservazione prendono maggiori caratteristiche organolettiche. Per concludere le caratteristiche dei vini bianchi possiamo dire che la temperatura ideale vale a dire circa 7° C in bottiglia e nel bicchiere tra i 9 e 11° C.

Ricette consigliate con Recioto Di Soave Recioto Di Soave Docg

E' risaputo che la regione Veneto possegga una estesa tradizione culinaria, un po' come accade per il resto del bel paese e per tale ragione il Recioto Di Soave Bianco Dolce presenta dei determinati abbinamenti con le ricette della nostra tradizione culinaria, il che significa che si è liberi di scegliere l'abbinamento che più si preferisce ma se vogliamo celebrarlo proprio all'ennesima potenza allora va abbinato a pere allo zabaione, sbrisolona. Un'ultima deluciadazione che dobbiamo fare sul Recioto Di Soave Recioto Di Soave Docg è che nonostante sia prodotto da varie etichette, come ogni vino presenta numerosi produttori d'eccellenza.