Riviera Del Garda Bresciano Groppello Doc

Il vino Groppello Rosso Secco che prende il nome di Riviera Del Garda Bresciano Groppello Doc decanta la sua massima creazione nella zona Doc del Riviera Del Garda Bresciano situata in Lombardia e viene indicato come uno dei vini DOC. E' proprio in questi luoghi che il Riviera Del Garda Bresciano Groppello Doc viene prodotto maggiormente in quanto il suo principale vitigno il Groppello trova un ambiente notevolmente idoneo per la sua crescita maturazione. I principali comuni dov'è fabbricato il Riviera Del Garda Bresciano Groppello Doc sono: Moniga,Salo', Desenzano.

Caratteristiche Riviera Del Garda Bresciano Groppello Doc

Come anticipato esso fa parte della famiglia dei vini rossi i quali hanno essenzialmente specialità simili tra di loro e altre che invece rendono ogni vino rosso unico nel suo genere. Certamente la prima tipicità da esaminare nei vini rossi è il colore che si diversifica a seconda "dell'età" infatti sostanzialmente i vini rossi che presentano una colorazione rubino sono i più giovani, con l'invecchiamento la colorazione diventa sempre più intensa e scura cambiando dal rosso vivo e brillante ad una sorta di bordeaux. Anche il sapore e l'odore dei vini rossi cambiano col variare dell'età di quest'ultimi, parlando del sapore dunque possiamo dire che i vini più giovani hanno un sapore più duro a differenza di|contrariamente a|rispetto a} quelli invecchiati il motivo è che contengono maggiore quantità di tannini i quali, con l'invecchiamento del vino, diventano inferiori lasciando spazio ad un sapore più morbido ed equilibrato. Per ciò che concerne l'odore invece i vini invecchiati hanno note di legno (se affinati in botte) vaniglia, semi tostati e spezie, invece i vini giovani emanano aromi floreali e fruttati. La temperatura impiegata per i vini rossi dipende sempre dall'invecchiamento dello stesso ma qui la distinzione non riguarda solo vini giovani e vini vecchi ma anche di vini mediamente invecchiati. I vini mediamente invecchiati usufruiscono di una temperatura ideale di circa 12-13 °C in bottiglia e 14- 15 °C nel bicchiere, quelli molto invecchiati 15-17 °C in bottiglia e 18- 10 C° nel bicchiere. E poi sicuramente ci sono i vini giovani che invece hanno una temperatura ideale di 8° C in bottiglia e 14° C nel bicchiere. A differenza dei vini bianchi che prevendono diversi tipi di bicchieri a seconda del tipo di vino, quelli rossi invece fanno solo distinzione tra quelli più importanti che vanno serviti nel ballon, e quelli più giovani che invece richiedono un semplice calice panciuto.

Ricette consigliate con Riviera Del Garda Bresciano Groppello Doc

Come i vini bianchi anche quelli rossi per esser decantati fino in fondo richiedono l'abbinamento idoneo con ricette appropriate e di sicuro il Riviera Del Garda Bresciano Groppello Doc non fa eccezione in particolar modo tenendo in considerazione il fatto che viene specialmente prodotto in Lombardia, regione dalla forte tradizione enogastronomica. Se volete esaltare celebrare al massimo l'aroma del Riviera Del Garda Bresciano Groppello Doc allora i piatti giusti con cui appaiarlo sono i seguenti: cervo in umido, tagliatelle fonduta e tartufo, costolette di castrato.