Terratico Di Bibbona Syrah Doc

Il vino Syrah Rosso Secco che prende il nome di Terratico Di Bibbona Syrah Doc vanta la sua maggiore fattura nella zona Doc del Terratico Di Bibbona collocata in Toscana ed è considerato come uno dei vini DOC. E' proprio qui che il Terratico Di Bibbona Syrah Doc viene prodotto per la maggiore in quanto il suo principale vitigno il Syrah trova un ambiente più adeguato per la sua crescita maturazione. I principali comuni dov'è fabbricato il Terratico Di Bibbona Syrah Doc sono: Rosignano, Cecina, Bibbona, Collesalvetti.

Caratteristiche Terratico Di Bibbona Syrah Doc

Come suddetto esso fa parte della famiglia dei vini rossi i quali hanno essenzialmente particolarità simili tra di loro e altre che al contrario rendono ogni vino rosso singolare nel suo genere. Certamente la prima caratteristica da osservare nei vini rossi è il colore che si diversifica a seconda "dell'età" infatti solitamente i vini rossi che presentano una colorazione rubino sono i più giovani, con il passare del tempo la colorazione diviene sempre più intensa e scura mutando dal rosso vivo e brillante ad una sorta di bordeaux. Anche il sapore e l'odore dei vini rossi si distinguono col variare dell'età di quest'ultimi, parlando del sapore dunque possiamo dire che i vini più giovani hanno un sapore più duro a differenza di|contrariamente a|rispetto a} quelli invecchiati perché contengono una grande quantità di tannini i quali, con l'invecchiamento del vino, diventano minori lasciando spazio ad un sapore più morbido ed equilibrato. Per ciò che concerne l'odore invece i vini invecchiati hanno note di legno (se affinati in botte) vaniglia, semi tostati e spezie, contrariament i vini giovani emanano aromi floreali e fruttati. La temperatura adatta per i vini rossi dipende sempre dall'invecchiamento dello stesso ma qui la distinzione non riguarda solo vini giovani e vini vecchi ma anche di vini mediamente invecchiati. I vini mediamente invecchiati adoperano temperatura ideale di circa 12-13 °C in bottiglia e 14- 15 °C nel bicchiere, quelli molto invecchiati 15-17 °C in bottiglia e 18- 10 C° nel bicchiere. E poi ovviamente ci sono i vini giovani che invece hanno una temperatura ideale di 8° C in bottiglia e 14° C nel bicchiere. Contrariamente ai vini bianchi che includono l'uso diversi tipi di bicchieri a seconda del tipo di vino, quelli rossi invece hanno una differenziazione inerente quelli più importanti che vanno serviti nel ballon, e quelli più giovani che al contrario richiedono un semplice calice panciuto.

Ricette consigliate con Terratico Di Bibbona Syrah Doc

Come i vini bianchi anche quelli rossi per esser stimati fino in fondo richiedono il giusto abbinamento con ricette appropriate e naturalmente il Terratico Di Bibbona Syrah Doc non fa eccezione specialmente tenendo in considerazione il fatto che viene essenzialmente prodotto in Toscana, regione dalla forte tradizione enogastronomica. Se volete esaltare elogiare al massimo l'aroma del Terratico Di Bibbona Syrah Doc allora i piatti giusti con cui abbinarlo sono i seguenti: cinghiale con olive, polpettone di patate e porri al curry, piccione in insalata con verdure candite all'aceto balsamico.