Terre Tollesi O Tollum Bianco Superiore Doc

Il Terre Tollesi O Tollum Bianco Superiore Doc è parte della famiglia dei bianchi ed è prodotto principalmente in Abruzzo dove il Trebbiano Toscano ha trovato un clima ed una condizione ideali per la sua maturazione. Il Terre Tollesi O Tollum Bianco Superiore Doc viene fatto soprattutto nei comuni di Tollo e nella zona DOC Terre Tollesi O Tollum, esso viene fatto non solo tramite il Trebbiano Toscano ma anche da Trebbiano Abruzzese ed è considerato un tipo di vino DOC.

Caratteristiche Terre Tollesi O Tollum Bianco Superiore Doc

Il Terre Tollesi O Tollum Bianco Superiore Doc presenta peculiarità comuni agli altri vini di color bianco i quali relativamente alla tipologia possono passare da un colore giallo oro all'ambrato ed in certe tipologie come in quelli dei vini giovani possono presentare dei riflessi verdolini. Un'altra particolarità dei vini bianchi è la variante di odore che solitamente può presentare una prevalenza di aromi di fiori bianchi e gialli di erba appena tagliata e frutta fresca non ancora matura e quest'ultima particolarità diventa sempre più pronunciata con il rafforzamento della colorazione. I vini bianco/dorati che solitamente offrono sapori morbidi e caldi al contrario i vini bianchi che invece sono di colore ambrato offrono un'aroma più somigliante alla liquirizia e cannella. I vini bianchi si contraddistinguono anche per quanto riguarda il bicchiere in cui devono essere serviti, infatti basandosi sul genere di vino si possono utilizzare calici, flute, bicchieri panciuti o coppe. La coppa è richiesta per il moscato dolce ed aromatico diversamente per i vini importanti, affinati in barrique o Champagne millesimati è indicato un bicchiere panciuto. Il calice è ideale principalmente per i vini bianchi freschi diversamente per i vini frizzanti è consigliato l'uso della flute. E' stato detto e ridetto che ognuno dei vini abbia una sua conservazione e inerentemente i vini bianchi vanno consumati entro un anno dalla vendemmia, al contrario per quanto riguarda gli spumanti e gli Champagne non millesimati che hanno pochi giorni di vita. Comunque ci sono anche vini che acquistano maggior pregio con una lunga conservazione ed è il caso dei vini detti millesimati i quali dopo un paio di anni e più di conservazione esaltano le caratteristiche organolettiche. Per colmare le caratteristiche dei vini bianchi possiamo dire che la temperatura richiesta ovvero circa 7° C in bottiglia e nel bicchiere tra i 9 e 11° C.

Ricette consigliate con Terre Tollesi O Tollum Bianco Superiore Doc

Si sa che la regione Abruzzo tramandi una rigorosa tradizione culinaria, un po' come accade per il resto della nazione e per tale ragione il Bianco Superiore Bianco Secco presenta dei precisi abbinamenti con le ricette della nostra tradizione culinaria, il che vale a dire che si è liberi di scegliere l'abbinamento che più si preferisce ma se vogliamo celebrarlo proprio all'ennesima potenza allora dobbiamo servirlo insieme a gallinella all'acqua pazza, risotto alla certosina, fave al prosciutto, zuppa di mais e legumi. Un'ultima deluciadazione che dobbiamo fare sul Terre Tollesi O Tollum Bianco Superiore Doc è che nonostante sia prodotto da varie etichette, come ogni genere di vino presenta numerosi produttori d'eccellenza.