Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Riserva Bianco Docg

Il vino bianco Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Riserva Bianco Docg prodotto specialmente in Marche è un vino Bianco Secco Classico Riserva, la cui coltivazione e lavorazione abbonda specialmente nei comuni di Jesi, Staffolo, Cupramontana, S. Paolo, Poggio San Marcello, dove nel corso degli anni la cultura del vino Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Riserva Bianco Docg è diventata un prodotto di lusso assoluto. Parecchi sono, difatti, i produttori di indubbio prestigio con base in questa regione, alcuni dei quali spiccano particolarmente per la loro qualità e per la fama della loro coltivazione. Anche il vino Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Riserva Bianco Docg mostra le stesse caratteristiche peculiari di tutti i vini bianchi che, a differenza dei vini rossi, sono caratterizzati da una vinificazione che non prevede il contatto tra vinacce e mosto in trasformazione.

Caratteristiche Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Riserva Bianco Docg

In riferimento alla vinificazione dei vini bianchi, ovvero in merito a quell'iter che consente all'uva di diventare vino, si deve prestare molta attenzione in quanto va evitato il contatto con l'aria che potrebbe causare ossidazione e dunque gustare il sapore del vino. Anche il vino Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Riserva Bianco Docg si caratterizza per alcuni aspetti che sono comuni a tutti i vini bianchi: il colore che già ad occhio si presenta giallo in tonalità che variano dall'ambrato al verdolino, dal dorato al paglierino, il profumo che in linea di massima assume i toni del floreale o del fruttato, il sapore solitamente meno integro rispetto a quello dei vini rossi. I vini bianchi, di fatti, sono generalmente meno alcolici dei rossi e pertanto più facilmente bevebili anche nei periodi caldi, e si differenziano per un sapore dai toni caldi con lievi sfumature di liquirizia, cannella e tabacco biondo. I vini bianchi vanno consumati solitamente dopo due o tre anni dalla vendemmia, nonostante da qualche tempo a questa parte alcuni intenditori stiano rivalutando la capacità dei vini bianchi di stagionare. Per tale motivo esistono alcuni vini bianchi molto soggetti all'invecchiamento, che per grandi linee sono il risultato di una vinificazione abbastanza particolareggiata.

Ricette consigliate con Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Riserva Bianco Docg

L'eccellente cucina e le storiche tradizioni culinarie della regione Marche sono ben stimolate dal gusto e dagli aromi difficilmente da confondere del vino Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Riserva Bianco Docg. In generale questo tipo di vino riesce a sposarsi bene conla maggior parte dei prodotti regionali, ma se volete gustarne appieno il gusto allora vi consigliamo le seguenti ricettepecorino semistagionato, piscistocco alla missinisa, filetti di sogliola limanda al parmigiano, zuppa di aglio. Da non dimenticare che questo vino Bianco va servito come la maggior parte dei vini bianchi ad una temperatura che varia tra i 7° e i 9°, preferendo per il servizio il calice, la flute o la coppa.