Verdicchio Di Matelica Riserva Bianco Docg

Il Verdicchio Di Matelica Riserva Bianco Docg è un vino bianco prodotto essenzialmente in Marche dove il Verdicchio ha trovato maggiormente un clima ideale per la sua maturazione. Il Verdicchio Di Matelica Riserva Bianco Docg vede la sua maggiore produzione nei comuni di Matelica, Esanatoglia, Gagliole, Castelraimondo, Camerino, Piorace, Cerreto D'esi, Fabriano e nella zona DOC Verdicchio Di Matelica Riserva, esso viene estratto non solo da Verdicchio ma anche da ed è considerato un tipo di vino DOCG.

Caratteristiche Verdicchio Di Matelica Riserva Bianco Docg

Il Verdicchio Di Matelica Riserva Bianco Docg offre caratteristiche simili agli altri vini di color bianco i quali in relazione alla tipologia possono variare da un colore giallo oro all'ambrato ed in alcuni casi come in quelli dei vini giovani possono avere dei riflessi verdolini. Seguente singolarità dei vini bianchi è il tipo di odore che solitamente può presentare un predominio di aromi di fiori bianchi e gialli di erba appena tagliata e frutta fresca non ancora matura e quest'ultima singolarità diventa sempre più pronunciata con l'intensificazione della colorazione. I vini bianco/dorati che solitamente mostrano sapori morbidi e caldi al contrario i vini bianchi che hanno un colore ambrato mostrano un'aroma più analogo alla liquirizia e cannella. I vini bianchi si distinguono anche riguardo il bicchiere in cui devono essere serviti, infatti a seconda del tipo di vino sono idonei calici, flute, bicchieri panciuti o coppe. La coppa è consigliata per il moscato dolce ed aromatico invece per i vini importanti, affinati in barrique o Champagne millesimati è adatto un bicchiere panciuto. Il calice è ideale essenzialmente per i vini bianchi freschi invece per i vini frizzanti è consigliato l'uso della flute. Si sa che il singolare vino abbia una sua conservazione e inerentemente i vini bianchi richiedono di esser consumati entro un anno dalla vendemmia, al contrario per quanto riguarda gli spumanti e gli Champagne non millesimati che hanno durata breve. Comunque ci sono anche vini che acquistano maggior pregio con una lunga conservazione ed è il caso dei vini detti millesimati i quali dopo un paio di anni e più di conservazione acquistano maggiormente le caratteristiche organolettiche. Per aggiungere un ulteriore dettaglio sui vini bianchi possiamo dire che la temperatura consigliata cioè circa 7° C in bottiglia e nel bicchiere tra i 9 e 11° C.

Ricette consigliate con Verdicchio Di Matelica Riserva Bianco Docg

E' stato detto e ridetto che la regione Marche abbia una robusta tradizione culinaria, un po' come accade per il resto della nazione e per tale ragione il Bianco Secco presenta dei stabiliti abbinamenti con le ricette della nostra tradizione culinaria, il che vale a dire che in generale si è liberi di servirlo quando e come si vuole ma se vogliamo metterlo in risalto proprio all'ennesima potenza allora va servito a prosciutto di carpegna, sogliole ai ferri, branzino arrosto, scaloppine ai funghi porcini. Un'ultima puntualizzazione che dobbiamo fare sul Verdicchio Di Matelica Riserva Bianco Docg è che nonostante sia prodotto da varie etichette, come qualsiasi vino presenta numerosi produttori d'eccellenza.